Luana Olíveira

Blog pessoal pra compartilhar ideias e interesses

Minha receita de michelada

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Quem não tem Tajín, usa lemon pepper! Esse é o meu mais novo drink preferido: a michelada. Trata-se de uma bebida tradicional mexicana que é basicamente cerveja com pimenta. Mas aqui vai a minha receita com o que encontramos facilmente no Brasil: Ingredientes 2 colheres de sopa de suco de tomate 1 limão tahiti 1/2 […]

Proposta de alimentação crua e viva em 2021

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Seguindo uma série de compromissos possíveis que pretendo propor para 2021, a partir dessa semana reiniciarei uma fase da minha vida que foi muito positiva poucos anos atrás: a alimentação crua e viva. Ao contrário do que muitas pessoas imaginam, a alimentação crua e viva nada tem a ver com emagrecimento mas com a desintoxicação […]

Café Iguaçu Solúvel Liofilizado

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Dias atrás escrevi sobre a minha satisfação em tomar um bom café solúvel. As versões liofilizadas pra mim são superiores às versões em pó. Gostei tanto da experiência com o Juan Valdez que resolvi dar uma chance às marcas brasileiras tipo exportação. Foi então que encontrei o Iguaçu Gourmet. Vale a pena antes de qualquer […]

Cerveja do dia: Saint Bier Stout (6% ABV)

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Sim, mais uma hoje porque eu mereço! 😅 Não sou nenhuma especialista em cervejas mas gosto muito de vez ou outra me aventurar pelos aromas e sabores que boas bebidas podem nos proporcionar, sempre consumidas com moderação, é claro. A cerveja de hoje é mais uma da cervejaria catarinense Saint Bier, e eu quis aproveitar […]

Cerveja do dia: Saint Bier Weiss (5% ABV)

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Fazia tempo que eu não provava uma cerveja do tipo Weiss ou de trigo. Acho que bebi tanto dela na vida que acabei enjoando. Mas ontem resolvi comprar algumas cervejas diferentes e me permitir degustá-las até o Natal. Até porque com o tempo abafado que está em São Paulo é impossível não desejar uma bebida […]

Café solúvel não precisa ser ruim

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Essa semana consumi todos os dias o café solúvel Juan Valdez. Liofilizado, marcante e saboroso. Se quiser saber mais sobre o processo de liofilização do café e seus benefícios, leia esse post do Louco do Café. Como o gostinho do solúvel normalmente é amargo, gosto de usar um creme em pó pra suavizar o sabor […]

Meus vícios de Natal

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Em uma semana devorei o melhor panetone do mundo, com gotas de chocolate da Casa Santa Luzia. É o meu preferido. Hoje encomendei mais duas caixas pra me acompanharem até o Natal. 😋 Também não poderia faltar o delicioso biscoitinho amanteigado “pure butter” da Walkers. Só quem já comeu sabe do que estou falando… Fora […]

Calendário de chocolate

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Quem me conhece sabe que eu sou completamente apaixonada pelo Natal. E pela primeira vez esse ano vou ter o prazer de fazer a contagem regressiva usando esse calendário francês de chocolate. Funciona assim: a partir do dia 1 de dezembro vou furando os quadrinhos picotados e retiro de lá o chocolate do dia. E […]

Pressca: meu novo jeito de preparar café

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Vira e mexe eu mudo a forma de preparar café. Tenho máquina Nespresso, cafeteira italiana, prensa francesa, cafeteira elétrica e o coador de pano. Sempre que enjoo de um jeito, passo pra outro e me permito conhecer novidades. De uns meses pra cá eu estava inclinada a comprar uma Aeropress. Só que devido ao preço […]

Suco verde alcalinizante

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Quando o calor chega com tudo, vem junto a vontade de consumir alimentos mais leves e refrescantes. O meu alimento preferido nesse período do ano é o suco verde! Ele é alcalinizante (equilibra a acidez do sangue), desintoxicante, hidratante, extremamente benéfico quando consumido em jejum e é cheio de nutrientes, vitaminas e minerais. Muita gente […]