Mais um teste hoje (beta3). Os ingredientes:
- Proteínas concentradas de alta qualidade:
- Arroz integral germinado
- Ervilha amarela
- Farinha de aveia sem glúten
- Farinha de linhaça dourada
- Farinha de semente de chia
- Farinha de banana verde
- Psyllium Husk
- Cacau em pó alcalino
- MCT Powder
- Banana orgânica congelada
Nessa versão troquei as sementes de chia pela farinha de semente de chia pra melhorar a textura, adicionei o Psyllium Husk pra melhorar a saciedade e troquei o óleo de canola pelo MCT Powder pra testar uma opção de gordura 100% em pó. A banana congelada entra só pra adicionar um sabor, sendo que a receita final é flexível e podemos adicionar qualquer fruta pra complementar.
A mistura final ficou um pó mais homogêneo graças a farinha de semente de chia ao invés das sementes em si.
Bebi um copo e coloquei o restante em um pitcher que vai pra geladeira. À propósito, o shake pode ficar até 3 dias na geladeira sem comprometer os nutrientes.
No próximo teste quero melhorar a textura, que ainda não está me agradando 100%. Vou mexer mais um pouco nos ingredientes e balancear melhor pra ver como fica. Afinal, é só o comecinho! 😅