Quem não tem Tajín, usa lemon pepper!
Esse é o meu mais novo drink preferido: a michelada. Trata-se de uma bebida tradicional mexicana que é basicamente cerveja com pimenta.
Mas aqui vai a minha receita com o que encontramos facilmente no Brasil:
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de suco de tomate
- 1 limão tahiti
- 1/2 colher de chá de molho inglês
- 1/2 colher de chá de pimenta tabasco
- 1 colher de chá de açúcar
- Lemon pepper para a borda do copo
- 1 latinha de cerveja da sua preferência
- Cubos de gelo
Modo de preparo
Ao cortar o limão (antes de espremer) passe-o pela borda do copo e faça a borda de lemon pepper. Depois esprema o suco desse limão no copo, junte todos os ingredientes (exceto a cerveja e o gelo), mexa e por último adicione a cerveja bem gelada e os cubos de gelo.
Faça o ajuste de lemon pepper e tabasco de acordo com a sua preferência de picância. Eu gosto BEM apimentado, então… 😅